Meer weten over wijn?

BESTE WIJNVRIENDEN

Dit jaar is er alweer veel gebeurd.
Na een aantal coronajaren weer naar de Prowein geweest in Dusseldorf  waar we mooie dingen hebben geproefd.
En nog belangrijker, we hebben ze ook gekocht.
Ze zijn allemaal terug te vinden op de site.
Tevens zijn er wat wijnen uit het assortiment.
Ook zijn we gestopt met 2 producenten.
N.L: Domaine Octavie en Andre Dezat & Fils.
Maar het allerbelangrijkste wat ons is overkomen is de geboorte van ons vierde Kleinkind.
Een stoere bink genaamd Tobi.
Ons jaar kan al niet meer stuk.
Wij hopen dat onze wijnen kunnen bijdragen om ook jullie jaar tot een geslaagde te maken.

Vriendelijke wijngroet.
Beppie en Piet
Voor info 06-51557465 / 06-57573839

Download hier onze prijslijst 

De wijnen zijn alleen per doos van 6 te bestellen ivm het transport en worden alleen regio Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Den Haag bezorgd.
U wilt meer informatie of wilt u een bestelling doen gebruik dan de "U heeft een vraag?" knop voor telefoonnummers of email.

 

 

Wat u altijd al wilde weten over wijn en wijnsoorten

 

Wijn is een drank die ontstaat na het vergisten van het sap van druiven. Er zijn verschillende soorten wijn: rode wijn, witte wijn, rosé en mousserende wijn zoals Champagne en Lambrusco. In chemische zin bestaat wijn uit water, suikers, alcohol, resveratrol, quercetine, tannine, koolzuurgas (in mousserende wijnsoorten), hars (in retsina) en andere kleinere stoffen.

Een deskundige op het gebied van wijn noemt men een vinoloog. De oenologie is de tak van de wetenschap die wijn (maken, bewaren, verhandelen, etc.) bestudeert. De Universiteit van Bordeaux en de Universiteit van Stellenbosch kennen een faculteit oenologie, maar in vrijwel elk wijngebied zijn er landbouwhogescholen waar het maken van wijn wordt onderricht.


Er zijn ook met wijnalcohol versterkte wijnen, zoals Madeira, Port, Sherry en Vermout. Volgens een Frans decreet uit 1907 moet wijn uit het sap van verse of gedroogde druiven bereid worden. Wanneer men het sap van andere vruchten dan druiven laat vergisten, heet het product vruchtenwijn.

 



Lees op http://nl.wikipedia.org/wiki/Wijn meer over de geschiedenis van wijn.
 

Italiaanse wijnhuizen

Spaanse wijnhuizen

Wijnfavoriet nieuws

Bezoekers op dit moment

We hebben 170 gasten en geen leden online