Weingut Marcus Clauss

BESTE WIJNVRIENDEN

Hier ben ik weer met wat informatie.Ten eerste wil ik wat kwijt over mijn favoriete druif.                                                                           
Ik ben namelijk groot fan van de riesling.Mede door zijn ruime inzetbaarheid.
En ik ben niet de enige die deze mooie druif waardeert.
Ook Alain Jocobs is een liefhebber en kenner van Duitse wijnen en fan van riesling.
Zo zegt hij van de rieslingdruif het volgende:
Riesling is een echte eetwijn en vanwege de verschillende stijlen ook makkelijk inzetbaar.
Bij iets eenvoudigs als friet kun je een heerlijke riesling met bubbels nemen.

Zin in sushi? Neem dan een beendroge Riesling (die vind je bv.in de Mosel, Nahe, Rheinhessen en Rheingau)
Bij tacos met vlees neem je dan een iets minder droge Riesling.
Komt er dan nog taart op tafel, neem dan bv een zoete Riesling auslese.
Dankzij zijn fijne zuren krijg je nooit het gevoel dat het te zoet gaat worden.
Verder wil ik het even hebben over een zeer geslaagde wijn/spijs avond bij restaurant Suzie Q in Scheveningen op zondag 8 oktober.
Het betrof hier een Duits/Oostenrijkse avond. De 5 gerechten werden begeleid door 5 mooie wijnen.
Ondergetekende probeerde tussen de bedrijven door het een en ander uit te leggen en de orde te handhaven. (wat niet altijd meeviel)
Tevens hadden we een gastkok, nl Bart Breunesse van Breunesse delicatessen uit Utrecht. Die beweerde dat hij de beste schnitzels van het land kon maken.

En wat denk je: Het was nog waar ook. Al met al een zeer geslaagde avond.

Op zondag 4 februari 2024 organiseren we wederom een wijn/spijs avond.
Dan is het thema Italië en zal mede worden gepresenteerd door Paola Facin van Azienda Giarola. Dus hou de website van Suzie Q in de gaten

Vriendelijke wijngroet.
Beppie en Piet
Voor info 06-51557465 / 06-57573839

Download hier onze prijslijst 

De wijnen zijn alleen per doos van 6 te bestellen ivm het transport en worden alleen regio Amsterdam, Utrecht, Rotterdam en Den Haag bezorgd.
U wilt meer informatie of wilt u een bestelling doen gebruik dan de "U heeft een vraag?" knop voor telefoonnummers of email.

 

 

Weingut Marcus Clauss  
   

Weingut Zehe Claus

Weingut Zehe Clauss

Om naar de website van het wijnhuis te gaan klik je op de foto

 
   

WEINGUT MARCUS CLAUSS

Het familie bedrijf Marcus Clauss ligt ten zuidwesten van de Rheinland Plafz hoofdstad Mainz aan de oostrand van Mainz-Hechtsheim.

Het door Maria en Hans-Peter Zehe opgerichte weingut beleefde in 2010 zijn generatiewissel.

Deze nieuwe eigenaren Birgit Zehe-Clauss en Marcus Clauss zijn daarom de mensen die wij op de wijnprofessional in Amsterdam en vervolgens op de Prowein in Dusseldorf hebben ontmoet.

De manier van wijnmaken en de beleving daarbij maakte op ons gelijk een positieve indruk.

Dit zijn wijnen die wij graag aan de man willen brengen.

Eerlijk, zuiver en zeer indrukwekkend.

 

 Wij importeren een geselecteerd aantal producten van dit wijnhuis.

 

   
 

Weingut Marcus Clauss - Blanc de Noir Trocken

 
Weingut Marcus Clauss - Blanc de Noir Trocken Druivensoort: Spätburgunder
Kleur: Licht pink van kleur 
Geur: Vol palet van aardbeien en aalbessenfruit
Smaak: Sprankelend , intens en uitzonderlijk fruitig
Afdronk: Uitbundig met achterin een licht prikkeltje
Lekker bij: Pittige gerechten en als aperitief.
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  
 
Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  Druivensoort: Riesling 
Kleur: Lichtgeel van kleur met een vrolijke groene tint
Geur: Sprankelend fruitig met wat kruiden.
Smaak: Vol en intens met achterin wat witte chocolade.
Afdronk: Intens en complex.
Lekker bij: Asperges en droge geitenkaas.
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss -Spätburgunder Trocken
 
Weingut Marcus Clauss -Spätburgunder Trocken Druivensoort: Spätburgunder
Kleur: Lichtrood van kleur en kraakhelder.
Geur: Intense geur van rijp fruit en wat tabak.
Smaak: Lang en zeer zwoel
Afdronk: Zacht en innemend fruitig
Lekker bij: Zachte romige kazen
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Rivaner
 
Marcus Claus - Rivaner Druivensoort: Rivaner
Kleur: Groen/geel
Geur: Bloemig/grassig en stuivend
Smaak: Droge inzet met kruisbessen en een subtiel zuurtje
Afdronk: Lang en exotisch
Lekker bij: Als aperatief, bij lichte salades en oosterse gerechten
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Grauburgunder Trocken
 
Marcus Clauss   Grauburgunder Trocken small Druivensoort: Grauburgunder
Kleur: Strogeel
Geur: De geur van exotisch fruit, bruin brood en walnoten
Smaak: Zwoele inzet met tonen van banaan en rijpe perzik,
  in combinatie met subtiele kruidigheid
Afdronk: Lang en fluweelzacht
Lekker bij: Salades en asperges, maar ook als aperitief
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Weisserburgunder  
 
Marcus Claus   Weisburgunder Trocken small Druivensoort: Weisserburgunder
Kleur: Lichtgeel van kleur met een vrolijke groene tint
Geur: Indrukwekkende geur van zacht fruit, asperges, Haagse hopjes en
  hazelnoten
Smaak: Frisse sprankelende inzet, gevolgd door tonen van appel, noten, wat
  roggebrood, pittige zuurtjes en afgemaakt met een subtiel bittertje
Afdronk: Fris, intens en uitzonderlijk lang
Lekker bij: Als aperitief en bij salades, pasta’s en uiteraard bij asperges
     

 

   
  Weingut Marcus Clauss - Lemberger
 
Marcus Claus   Rose Druivensoort: Lemberger
Kleur: Dieprood met wat paarse tonen
Geur: Intense geur van rijp fruit en laurier
Smaak: Vol en zeer complex
Afdronk: Lang met veel kruidigheid aan het eind
Lekker bij: Wild en gegrild vlees
     

   

   
  Weingut Marcus Clauss - Balsamico  
 
Weingut Marcus Clauss - Riesling Trocken  Druivensoort: Huxelrebe
Kleur: Intens donkerbruin en zeer veel fruit
Geur: Heerlijk verfijnde balsamico.
Lekker bij: Perfect voor lichte salades, maar wel met feta
     

 

 

Spaanse wijnhuizen

Oostenrijkse wijnhuizen

Bezoekers op dit moment

We hebben 31 gasten en geen leden online

Wijnfavoriet nieuws

Website Weingut Zehe-Clauss

Wilt u meer weten over Weingut Zehe-Clauss?
Bezoek dan hun website.